1、好的交通状况：这即是我们谈的易接近性，单店选址应考虑客人来和
去的方便，尽量是地铁口附近。
2、可视性：必须有良好的可视性，检查任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素，保证各方面的行人和车辆能清楚看见招牌及店面。
3、投回报性：考虑的投回报和预期利润，要考虑地价、租金、基础设施等因素。
4、是否有停车场：经营火锅要考虑适量的停车位，停车场是单店门前或旁边有室外停车场地，地下停车场次之。
5、楼层：除优等店面外，尽量是平街一层，或者2层，3层次之。有足够的营业面积，比较规整，承高至少3米以上，千万不可选择两层门面同时有经营场地的铺面。
6、出入口：单店应有独立入口，尽量有独立出口，至少应有公用出口。以保证进出货物方便，消防验收合格。
7、外观：外观应有空调室外机位置和广告招牌位置，或者有中央空调配置。
8、排水系统：自来水管应为无缝钢管，管径25毫米以上，水压1.5—3.0千克/平方厘米；有足够大的下水口，排水管管径应在160毫米以上，有无隔油池或沉沙井，不能与蓄水池混用，若无可否另行规划。
9、通风系统：是否有排烟管道及管道走向，是否有排烟风机安装位置。
10、电力系统：本地区室内电压波动是否在200v—240v之间，是否为单相三线制，动力电压是否在300v—400v之间，是否为三相五线制，若电力增容有无可能，需要认真核算电的容量。
11、消防系统：开发商是否安装了消防设施，是否完备、有效，若无可否改建，开发商是否愿意承担改建成本。
12、排污系统：排污系统管道的大小是多少，能否有足够的排污承受量。
13、店面的径伸和开间有多少：店面的径深一定大，径深最少达到12米，开间越大越好。
14、室外是否有广告位，可否安装：特别提醒，能否安排不错的广告位置，街道对我们的支持很重要。
15、有无天然气供应：要确定是否有天然气的供应，有无气表，气压是否足够，如果没有，能否增加，能否改建，需要多少成本（前厅不用气灶，厨房是必须用气的，液化气成本太高，且不安全）。
16、门面的租约：是否在5年以上，店面是否属于拆迁范围，房屋是否通过验收，业主是否有产权证（原件），这些都是在单店选址时必须注意的问题。租金的缴纳方式（3个月为优），每年递增的方式（5%内为优）。
17、特殊环境：要考虑当地的特殊环境，如风俗习惯、日照走向等。
18、单店选址工作中的三不选
a) 不到万不得以，不选3楼以上，商圈除外，因为一定要有独立的门头；
b) 单行道不选。
c) 排水、排污条件、电、气不达标的不选。涪陵火锅连锁加盟
总之，选址工作是一项非常重要且需要耗费时日的工作，有时候我们对一个单店的选址会花上一至两个月的时间，其方法归纳起来不外乎三种：优选法——广觅精收、图不离手；排除法——步步为营、刨根问底；比较法——位置、规模、价格、年限、投等各项指标的横向比较。最后需要告诫的是，选址需要耐心+腿勤+嘴勤，只有认真做好以上步骤，科学选址，才能正确、有效的完成单店的选址任务。涪陵秘制火锅汤底
重庆帝业饮食文化有限公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原辅材料销售为一体的民营企业。组织架构齐全、信誉良好，旗下品牌有重庆崽儿火锅以经营重庆传统老火锅为主，重庆崽儿火锅创立于1993年，1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”，是中国连锁经营协会会员、重庆火锅协会理事单位、同时也是重庆十大品牌火锅企业之一。涪陵美味火锅
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