虾苗质量差是养殖失败主因：除了养殖环境恶化之外，养殖户们怨愤的矛头大多指向了苗种。“遇到好的苗，怎么养都不大会出事，遇到烂苗，神仙来了都救不了。”
影响小龙虾苗种质量的因素：育苗环境环境恶化，水质不达标，导致虾苗生长缓慢，体质下降，体内毒素富集。近亲繁殖近亲繁殖造成种质退化。饲料营养不全导致虾苗生长缓慢，头大尾小，体质下降。育苗的密度过大导致小龙虾体质规格不齐，体质不强。渔药或农药导致药物残留超标，影响食品安全。
小龙虾苗种质量鉴别方法：看活动能力将虾苗捕起放在容器内，活蹦乱跳的为好的虾苗，行动迟缓的为差的虾苗。看体色好的小龙虾苗体色鲜艳有光泽，且群体色素相同；差的小龙虾苗往往体色暗淡，群体色素有差异。看群体组成好的虾苗规格整齐，身体健壮，体表光滑而不带泥，游动活泼；差的虾苗规格参差不齐，个体偏瘦，有些身上还沾有污泥。
其实虾苗是整个小龙虾养殖环节的重中之重，而且虾苗行业从来都是暴利，买的好不如自己学习育苗。